jablečný koláč

Jablečný koláč bez cukru, mouky a mléka

Dnes pro vás máme recept na jablečný koláč, který vám doporučujeme si připravit spolu s vašimi dětmi. Dali jsme si záležet nejen na tom, aby byl zdravý, ale stejně tak abyste ingredience, které jsou na jeho přípravu potřebné, měli doma po ruce.

Jablečný koláč bez cukru, mouky a mléka

Děti milují koláčky a velmi rádi pomáhají v kuchyni. A vy jim kromě zdravého koláčku můžete udělat radost i tím, že je zapojíte do pečení. Bude to možná trvat déle, i nepořádek bude větší, ale dětičky budou zářit. Kromě koupených sladkostí, vytáhněte ze zásuvky košíčky na pečení, na stůl dejte všechny potřebné ingredience a spolu si připravte jablečný koláč, který si opravdu zamilují.

Co potřebujeme: Postup:
Těsto:

  • 4 žloutky
  • 1,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 90g jemných ovesných vloček
  • 3 PL mletého máku
  • 1 PL medu
  • trochu ovesného mléka (příp. sójového, mandlového, špaldového…)

Nádivka:

  • 5-6 ks sladkých jablek
  • 2-3 lžíce medu
  • mletá skořice podle chuti

Sníh:

  • 4 vaječné bílky
  • 3 PL mletého máku
  • 3 lžíce medu
  1. Troubu si předehřejeme na teplotu 185°C.
  2. Omytá a oloupaná jablka nastrouháme na hrubším struhadle, dáme je na pánev, přidáme mletou skořici a med a dusíme cca 10 minut. Odstavíme a necháme vychladnout.
  3. Žloutky utřeme s medem, přidáme ovesné vločky, mák, kypřící prášek, ovesné mléko a vymícháme tužší těsto.
  4. Do papírového košíčku dáme trochu těsta a na něj uložíme podušená jablka.
  5. Košíčky vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 185°C je pečeme cca 20 minut.
  6. Během pečení si z bílků vyšleháme tuhý sníh, následně do něj zlehka vmícháme mák, dochutíme medem a opět zlehka promícháme.
  7. Když jsou košíčky téměř upečené, vyjmeme je z trouby, navrch rozetřeme sníh a dopečeme v troubě při teplotě 150°C.

 

papírové košíčky na jablečný koláčVyzkoušejte i naše další výborné ovocné koláče, nebo jablečný závin

Věříme, že vám i vašim dětem bude náš jablečný koláč bez cukru, mouky a mléka chutnat. Pokud máte problém s lepkem či kravským mlékem, tento recept je pro vás stejně vhodný.

Přejeme vám dobrou chuť.

 

pečená zelenina

Bezmasá jídla

ovocný koláč

Dezerty a pečení

pizza recept

Těstoviny a pizza