vlcsnap-2017-03-16-08h41m30s284

Jarní salát s medovým tofu

Med je přírodní antioxidant, který se může chlubit i protizánětlivými účinky. Vyzkoušejte ho v kombinaci s tofu a sojovou omáčkou v tomto chutném salátu.

 Co potřebujeme: Postup:
  • 1 bílé tofu / natural
  • 3 lžíce medu
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • pomerančová šťáva ze dvou pomerančů
  • ¼ lžičky chilli, špetka soli
  • 2 lžíce černého sezamu
  • 1 hrnek kukuřičné mouky
  • rukola nebo jiný listový salát
  • ředkvička
  • jablko
  • vlašské ořechy
  1. V misce smícháme med, sojovou omáčku, šťávu z pomerančů a chilli.
  2. Tofu nakrájené na kousky obalíme v mouce se solí. Na olivovém oleji opečeme tofu a přidáme medovou omáčku.
  3. Povaříme dokud omáčka neobalí kousky tofu. Posypeme sezamem.
  4. Na salát smícháme rukolu, nakrájenou ředkvičku s jablkem, přidáme kousky medového tofu a posypeme vlašskými ořechy.

 TOFU biele