křenová pomazánka

Křenová pomazánka s uzeným tofu

Jelikož měla naše avokádová pomazánka mezi vámi velký úspěch, věříme, že vám bude chutnat i naše další: křenová pomazánka s uzeným tofu, která je vhodná nejen pro celiaky, ale i ty z vás, kteří nemohou konzumovat kravské mléko.

Křenová pomazánka s uzeným tofu

Pokud přemýšlíte nad tím, co si připravit k zakousnutí, tak vězte, že kombinace uzeného tofu, šalotek, křenu, olivového oleje, bylinek a červené řepy dodá dostatek energie na celé dopoledne nejen vám, ale i celé vaší rodině.

Vyzkoušejte také Čokoládový koláč z červené řepy bez mouky
Co potřebujeme: Postup:
  • 1 bal. uzeného TOFU
  • 2 šalotky
  • Křen podle chuti
  • 3 PL olivového oleje
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 60 g uvařené červené řepy
  • Různé druhy bylinek dle vlastního výběru
  • sůl


Náš tip:
Různé druhy bylinek nasekejte na malé kousky, promíchejte je s olivovým olejem, přidejte sůl a podávejte s pomazánkou

  1. Uzené tofu si rozdrtíme na menší kousky. Šalotky nakrájíme stejně na malé kousky a křen oloupeme a nastrouháme najemno.
  2. Na pánev dáme olivový olej, přidáme šalotky a osmažíme dozlatova. Přidáme tofu a opět orestujeme, následně. přidáme vývar a dusíme cca 4 minuty
  3. Tuto směs rozmixujeme mixérem do námi požadované konzistence, vmícháme do ní křen, osolíme a necháme vychladnout.
  4. Pomazánku podáváme s nakrájenou červenou řepou, směsí bylinek a celozrnným toastem.

křenová pomazánka

Křen:
  • obsahuje vápník, draslík, hořčík, fosfor, hořčičný olej, vitamin C
  • obsahuje rostlinné antibiotika, ničící bakterie i některé viry,
  • prevence v době zvýšeného výskytu infekčních onemocnění horních cest dýchacích, působí i při rýmě, zánětu hrdla, podporuje vylučování hlenu
  • povzbuzuje žaludeční a střevní činnost, ulevuje od žaludečních křečí,
  • posiluje organismus, zvyšuje krevní tlak, čistí krev, je mírně močopudný a slouží jako prevence proti infekčním chorobám,
  • přírodní účinek při zánětech ledvin a močového měchýře

Uzené tofu je díky obsahu sóji zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin a jeho uzená příchuť potěší i vaše masovější“ polovičky.

Věříme, že vám a celé vaší rodině bude naše křenová pomazánka s uzeným tofu chutnat.

Přejeme vám dobrou chuť

banánovo kokosový nepečený koláč

Dezerty a pečení

TOFU-pizza

Těstoviny a pizza

zapekaná zelenina

Bez masa