03

Linecké koláčky s tofu

Na pečení vánočního cukroví je už nejvyšší čas. Zkuste náš jednoduchý recept na linecké koláčky s krémem z tofu a přesvědčte se, že sladké nemusí hned znamenat nezdravé.

Co potřebujeme: Postup:
  • 200g hladké špaldové mouky
  • 120g kvalitního másla
  • 80g třtinového cukru
  • 1 žloutek
  • kůra z poloviny bio citronu
  • 1 tofu bílé
  • 150g hořké čokolády
  • 1/4 hrnku mandlového mléka
  • 1 zralý banán
  • 1 lžíce kakaa
  • 1 lžíce agáve sirupu
  1. Do misky si dáme mouku, nastrouhané nebo na kostičky nakrájené máslo, cukr, žloutek a citronovou kůru.
  2. Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a dáme do chladničky na minimálně 60 minut.
  3. Odleželé těsto vyválíme a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 170 stupních, 6-10 minut.
  4. Mezitím, jak linecké koláčky chladnou, si připravíme čokoládový krém. Všechny ingredience potřebné na krém dáme do jedné misky.
  5. Pořádně rozmixujeme na jemný krém, který odložíme do chladničky na 30 minut.
  6. Upečené koláčky potřeme z jedné strany krémem a slepíme.

TOFU natural