recepty z tofu

Recepty z tofu: bylinkové knedlíčky z tofu s kuskusem

Bylinkové knedlíčky patří mezi recepty z tofu, které můžete využít jako oblíbenou křupavou ingredienci do každého listového salátu. Tofu v receptu zabezpečí přísun bílkovin.

Recepty z tofu: bylinkové knedlíčky s kuskusem

Knedlíčky z tofu se v podstatě dají jíst i samostatně. Kuskus a petržel dodají jemný orientální podtón:

 Co potřebujeme:
 Postup:
  • 2 TOFU marinované
  • 75 g kuskusu
  • 2 PL škrobové moučky
  • 2 ČL petrželové natě
  • 1 malá cibule
  • 1 ČL hořčice
  • 1 ČL sójové omáčky
  • mletý pepř
  • sůl
  • olej slunečnicový
  • dresink
  1. Kuskus zalijeme podle návodu vroucí vodou a necháme 5 minut odstát.
  2. V mixéru do hladka rozmixujeme tofu, kuskus, škrobovou moučku, nasekanou cibuli a nať.
  3. Směs dochutíme hořčicí, sójovou omáčkou, pepřem a solí.
  4. Navlhčenýma rukama tvarujeme knedlíčky,
  5. které vysmažíme dozlatova v rozpáleném oleji.
  6. Knedlíčky podáváme se zeleninovým salátem a dresinkem.

 

Ke knedlíkům si můžete připravit třeba i sójovou tatarskou omáčku nebo majonézu

Vyzkoušejte i naše další recepty bez masa:

Pokud by vás zajímaly další zajímavé recepty z tofu, klikněte na heslo TOFU.

pečená zelenina

Bezmasá jídla

čokoládovo kokosový koláč

Dezerty a pečení

špagety bolognese

Těstoviny & pizza