sojová smetana

Sojová smetana – jak si ji připravit

Sojová smetana z tofu je produkt, kterým můžeme plně nahradit zakysanou smetanu z kravského mléka a dosáhnout tak vyšší rozmanitost ve svém stravování. Je svou přípravou poměrně jednoduchá a pro dosažení požadované kyselosti vám doporučujeme použít šťávu z čerstvého citronu.

Recept: sojová smetana

 

Co potrebujeme: Postup:

 

 

  1. TOFU natural rozmixujeme mixérem, během mixování přidáme trochu vody / sojového mléka, abychom dosáhli konzistenci podobnou klasické zakysané smetaně.
  2. Následně přidáváme šťávu z citronu do námi požadované kyselosti.

sojová smetana

Ať vám naše sojová smetana chutná.